Gà xào cay – Bí quyết làm Gà xào cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu gà xào cay ngon hấp dẫn :
- – Gà ta: 1 con
- – Sả: 3-5 củ
- – Ớt tươi: 1 quả
- – Hành khô: 1 củ
- – Ớt bột: 1 thìa; gừng: 1 củ
- – Gia vị: Dầu ăn, mắm, bột canh, mì chính
Cách làm gà xào cay ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Gà ta làm sạch, sau đó bạn đem chặt miếng vừa ăn
Bước 2 : ƯỚp gà với 1 thìa bột nêm, 1 thìa canh nước mắm, hành khô sau đó bạn đem băm nhỏ và ít ớt bột. Sau đó bạn đem trộn đều hỗn hợp lên sau đó bạn để khoảng nửa tiếng
Bước 3: Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, chọn phần củ sả và thái lát mỏng, ớt tươi thái miếng nhỏ, hành khô băm nhỏ, gừng thái chỉ
Bước 3 : Sả bạn đem bóc bỏ lớp vỏ ngoài, sau đó đem chọn phần củ sả và đem thái lát mỏng, ớt tươi bạn đem thái miếng nhỏ, hành khô bạn đem băm nhỏ gừng, bạn đem thái chỉ
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem đổ thêm ít dầu đem đun sôi cho gà vào đem rán vàng đều các mặt, sau đó bạn đem vớt ra đĩa.
Bước 5 : Vẫn cho chảo đó bạn đem cho hành băm vào đem phi thơm. sau đó bạn đem cho sả vào đem xào đều lên
Từng miếng thịt gà mềm thơm, một chút cay cay của vị sả sẽ đưa cơm phải biết. Gà xào cay ăn với cơm trắng thì thật tuyệt bạn nhé.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món gà xào cay ngon ngon đơn giản hấp dẫn cho mâm cơm gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công