Gà xào cari sả ớt – Bí quyết làm Gà xào cari sả ớt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm gà xào cari sả ớt ngon :
- * Thịt gà: 1kg.
- * Sả: 100g;
- * Ớt sừng: 5 trái;
- * Hành khô, tỏi: 50g;
- * Ngò rí: 50g;
- * Nước cốt dừa: 50ml;
- * Gia vị: Ngũ vị hương, hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu, dầu ăn, ớt bột, gừng tươi
Hướng dẫn làm gà xào cari sả ớt ngon đơn giản :
Bước 1 : Thịt gà bạn hãy nên chọn phần đùi, ức hoặc cánh để bạn thực hiện món ăn ngon này, bên cạnh đó bạn thay vì bạn chọn gà công nghiệp thì hãy thay thế bằng gà tam hoàng, như vậy thì sẽ món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều. Sau đó bạn đem rửa thật sạch rồi chặt thành những miếng rồi đem ướp với gia vị và phải có kèm sả ớt nhé
Bước 2 : bạn đem phi thơm tỏi rồi cho phần thịt gà ướp cùng với gia vị lúc nãy vào xào cùng. Khi cho thịt gà vào bạn chỉ nên xào với lửa vừa cho đến khi thịt săn lại thì bạn đem cho vào nước cốt dừa. Khi đó phần nước sốt sẽ hòa quyện cùng với gà và làm món ăn của bạn trở lên thơm ngon và có vị béo đặc trưng
Bước 3 : Khi thịt gà chuyển sang màu vàng và phần nước cốt đã được sánh lại thì bạn hãy đem tắt bếp đi và đem cho ra đĩa. Món thịt gà xào sả ớt này bạn có thể sử dụng với cơm nóng và đừng quên kết hợp với một ít rau xanh ăn kèm nhé
Thật nhanh chóng là không mất quá nhiều công sức để cả nhà cùng có bữa con thật ngon và ấm áp bên nhau đúng không nào, hãy chọn cho thực đơn nhà bạn là thịt và món ăn ngày mai sẽ là gà xào sả ớt nhé. Mong là chia sẽ cách làm món gà xào xả ớt này sẽ hữu ích với bạn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công