Gà nướng húng lủi
Gà nướng húng lủi – Bí quyết làm Gà nướng húng lủi ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm gà nướng húng lủi ngon giòn hấp dẫn :
- Gà ta khoảng 1.2 kg, nếu được gà nuôi ở quê mang lên thì càng ngon hơn nhé
- Tỏi băm, cọng cần tàu cắt nhuyễn
- Hành tím băm, cọng ngò rí cắt nhuyễn
- Gừng băm, ớt bột khô, mật ong, dầu điều
- Sữa đặc có đường, nước cốt tắc, bột cumin
- Màu gạch tôm, lá húng lũi
- Nước tương phú sỹ, Mayonnaise Aji- mayo và cũng không thể thiếu hạt nêm Aji-ngon
Hướng dẫn cách làm gà nướng húng lủi ngon giòn hấp dẫn :
Bước 1: Bạn đem Cắt nhuyễn húng lủi cho vào bát sau đó cho tiếp tục cho vào:1 muỗng tỏi băm vào, 1 muỗng hành tím băm,1 muỗng canh cọng ngò rí,2 muỗng canh cần tàu,1 muỗng canh ớt bột khô, 2 muỗng canh gừng băm, 2 muỗng bột cumin, 1 muỗng canh hạt nêm,1/4 muỗng canh màu gạch tôm,2 muỗng canh nước tương phú sỹ,2 muỗng canh mật ong,2 muỗng canh dầu điều,2 muỗng canh mayonnaise sau đó bạn đem trộn đều hỗn hợp này lại với nhau nhé.
Bước 2 : Bạn Thịt gà nếu bạn có thời gian thì có thể tự mua gà về thịt nếu không bạn có thể mua gà về làm sạch lại, bạn đem lấy bỏ phần ruột ra sau đó đem căt bỏ phần chân và phần đầu đi nhé sau đó lấy con dao đem cắt đôi con gà ra và lấy 2 tay bẻ con gầ và ấn nhẹ xuống để khi nướng gia vị sẽ được thấm đều hơn và khi chín sẽ không bị khô nữa nhé
Bước 3 : tiếp tục làm theo hướng dẫn gà nướng húng lủi ngon giòn hấp dẫn. Bạn đem dùng nĩa xăm vào thịt gà rồi đem giúp gia vị thấm đều và nhanh hơn nhé.
Bước 4 : Bạn sử dụng muỗng lấy hỗn hợp lúc nãy sau đó đem bôi lên phần thịt của gà đẻ bên trong, sau đó bạn đem lật con gà lại và tiếp tục bôi lên phần ngoài của con gà rồi ( các bận hãy nhớ nhớ các gia vị phải được băm nhuyễn để khi bạn bôi lên thịt gà cho thấm nhanh hơn và khi nướng không bị cháy nhé )
Bước 5: Sau khi Thấm đều gia vị xong cho gà lên vĩ và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 185 độ và nướng khoảng 35 phút
Trong lúc chờ gà chín thì chúng ta cùng đến với cách làm nước sốt khá đặc biệt này nhé.1 muỗng canh húng lũi băm,1 muỗng canh cọng ngò rí băm,1 muỗng canh nước cốt tắc,1 muỗng cà phê ớt bột,1 muỗng canh nước cốt tắc, 1 muỗng sữa đặc có đường,3 muỗng mayonnaise
Gaf nướng la húng lủi thơm ngon hấp dẫn
Còn gì tuyệt hơn một món ăn ngon với hương vị mới lạ mà không tốn nhiều thời gian trong những ngày lễ tết. Gà nướng gia vị đậm đà, thơm mùi húng lủi, ăn kèm bánh mì và xốt mayonnaise trộn độc đáo: chua chua ngọt ngọt, béo béo. Hương vị ngất ngây này quả thật tuyệt hảo cho những ngày đầu năm này.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon ngày tết cho gia đình mình nhé
,
