Gà hầm khoai tây – Bí quyết làm Gà hầm khoai tây ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Gà hầm khoai tây cần những nguyên liệu sau :
- Cánh gà hoặc đùi gà: 500g
- Khoai tây: 3 củ
- Gừng: 1 củ
- Hành lá
- Xì dầu, dầu ăn, hạt nêm, nước nắm
Công thức làm gà hầm khoai tây
Bước 1 : ĐÙi gà hoặc cánh gà bạn đem rửa sạch cùng với muối, sau đó bạn đem chặt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó đem ướp gà cùng với 1 thìa hạt nêm, để 10 phút để cho gà ngấm gia vị. Khoai tây bạn đem gọt vỏ cho thật sạch sau đó đem cắt miếng 4cm
Bước 2 : Cho dầu ăn vào bên trong chảo cho nóng rồi bạn đem cho gà vào đem rán sao cho miếng thịt gà săn lại và ngả màu vàng. Rồi tiếp tục bạn đem cho khoai tây vào xào cùng với gà cho thêm các gia vị hạt nêm, nước mắm đem đảo đều cho món ăn ngấm đều gia vị
Bước 3 : Sau khi mà thịt gà săn lại bạn cho thêm 1 bát tô nước đem đun sôi và gừng đã được dập nhỏ cho vào nồi, sau đó bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và chờ nước sôi lại thì bạn hãy vặn nhỏ lửa hầm khoảng 15 phút. Trước bạn tắt bếp hãy cho thêm 1 thìa xì dầu đem đảo dều sẽ giúp co món ăn được thơm và có màu vàng đều. Sau cùng bạn cho hành lá đã được thái nhỏ lên bên trên vừa có mùi thơm vừa tạo được màu sắc cho món ăn
Bước 4 : Cuối cùng bạn chỉ việc bay ra bát để trang trí và cùng cả gia đình thưởng thức
Gà hầm khoai tây là món ăn bổ dưỡng cho cả gia đình rất thích hợp cho những ngày thời tiết mát mẻ. Cùng vào bếp làm các món hầm cho cả nhà bạn ăn nhé.Chúc bạn thành công và ngon miệng.
- Món ăn ngon ngày tết
- Món ăn ngon cuối tuần