Đậu phụ sốt tương – Bí quyết làm Đậu phụ sốt tương ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm đậu phụ sốt tương ngon hấp dẫn :
- – 450g đậu phụ non
- – 45ml dầu thực vật
- – 1 quả ớt chuông xanh, thái lát
- – 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát
- – 3 tép tỏi, băm nhỏ
- – 1 nhánh gừng, thái lát
- – 5 cây hành cắt riêng dọc hành và phần lá xanh
Làm sốt tương:
- – 15ml nước tương
- – 10ml xì dầu đặc
- – 10g đường
- – 5g bột bắp
- – 10ml giấm đen
- – 5ml dầu mè
- – 15ml nước
Cách làm hướng dẫn làm đậu phụ sốt tương ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cắt đậu hũ thành những khối vuông để khoảng 2cm, để cho thật ráo nước
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp, khi nào dầu đã nóng thì bạn đem cho đậu vào rán vàng lên.
Bước 3 : Gắp đậu ra đĩa, sau đó bạn đem đổ bớt dầu thừa khảo chảo chỉ để lại khoảng 10ml
Bước 4 : Sau đó bạn đem trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt thành hỗn hợp thật sánh mịn
Bước 5 : Bỏ gừng, tỏi và dọc hành vào chảo xào cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Rồi bạn đem bỏ thêm đậu đã rán và ớt xanh, ớt đổ đã được thái lát vào đem đảo nhẹ cho đến khi ớt hơi mềm.
Bước 6 : Sau đó bạn đem cho thêm nước sốt vào chảo và đem trộn đều thật nhẹ nhàng
Bước 7 : Cho hành lá xanh vào đem đảo sơ, rồi sau đó bạn đem trút tất cả ra đĩa, ăn nóng
Đậu phụ sốt tương món ăn chay ngon đơn giản hấp dẫn đơn giản cho gia đình trong ngày đầu tháng.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công