Đậu phụ rim cay – Bí quyết làm Đậu phụ rim cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU Đậu phụ rim cay ngon :
- – 1 hộp đậu phụ (khoảng 510g)
- – 3 muỗng canh dầu ăn
- – 1 muỗng cà phê dầu mè
- – 1 muỗng cà phê dầu vừng
- – 1 tép tỏi, băm nhỏ
- – ½ chén hành tây băm nhỏ
- – 2 củ hành tây, xắt nhỏ
- – Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh bột ớt dạng mảnh; ½ chén nước, khuấy đều trong một bát
CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ RIM CAY ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Rửa sạch đậu phụ rồi sau đó đem thấm khô và đem cắt thành những miếng vừa ăn, có độ dày 0,75cm
Bước 2 : Cho thêm dầu ăn vào chảo sau đó đem đun nóng. Tiếp tục đem cho đậu phụ vào chảo, đem chiên vàng từ 7 đến 8 phút rồi sau đó bạn đem lật đậu, sau đó bạn chiên thêm 7 – 8 phút để cho đậu phụ vàng giòn. Sau đó bạn đem cho đậu phụ ra giấy thấm dầu nhé
Bước 3 : Đun nóng một chút dầu ăn vào trong chảo ở nhiệt độ trung bình cao. sau đó đem cho thêm hành tây và cùng với một ít hành lá ( để lại 1 ít hành lá để đến lúc cuối cùng để trang trí )
Bước 4 : Thêm chỗ hỗn hợp nước sốt vào, rồi sau đó bạn đem đun cho đến khi mà hỗn hợp nước sốt sệt lại nhé
Bước 5 : CHo đậu phụ vào, đem đảo đều lên rồi đem nấu trong vài phút. Sau đó đem cho thêm 1 chút dầu mè vào đem đảo đểu lên
Bước 6 : Rắc một ít hạt vừng, hành lá lên rồi cho ra đĩa thưởng thức với cơm!
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền là bạn có thể làm được món đậu phụ rim cay đầy hấp dẫn này. Bạn đã có thêm được món ăn cuối tuần ngon hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé.
Chúc bạn thành công