Đậu phụ chấm sốt đậu phộng – Bí quyết làm Đậu phụ chấm sốt đậu phộng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Đậu phụ chấm sốt đậu phộng
- – 3 bìa đậu phụ
- – Dầu ăn
- – Phần sốt chấm đậu phộng gồm:
- + 2 trái ớt hiểm
- + 1 tép tỏi
- + 1 chút ớt khô
- + 45 gam đường cát, 45 gam đường thốt nốt
- + 45 ml giấm, 45 ml nước me, 45 ml nước
- + 60 gam đậu phộng
- + Rau ngò thái nhỏ
Hướng dẫn làm đậu phụ sốt đậu phộng ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đậu phụ bạn đem cắt miếng mỏng hình tam giác, sau đó đem chiên cho ngập dầu cho vàng giòn, sau đó bạn đem để lên giấy thấm dầu nhé
Bước 2 : Làm phần sốt chấm đậu phộng:
– Đầu tiên bạn đem xay nhuyễn ớt ( bỏ hạt ), tỏi , giấm và nước me bằng máy xay sinh tố nhé
– Đổ hỗn hợp ra 1 chiếc nồi nhỏ, sau đó đem cho thêm đường cát, đường thốt nốt, ớt khô vào đem nấu cho sôi với lửa nhỏ chừng khoảng 5 phút nhé
– Trút bỏ nước sốt ra chén còn sau đó đợi cho nguội thì bạn đem cho đậu phộng đã được rang và giã dập vào cùng với một chút ngò đem thái nhỏ vào chén là xong nước sốt chấm đậu phụ chiên rồi
– Bày đậu phụ chiên và nước sốt ra mâm.
Chỉ với một chút thời gian thôi là bạn đã thực hiện xong món ngon và đầy hấp dẫn này rồi. Từng miếng đậu phụ giòn tan kết hợp với nước sốt chua cay ngon hết ý.Bạn hãy chia sẻ món ăn chay ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công