Đậu lướt ván – Bí quyết làm Đậu lướt ván ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm đậu lướt ván giòn ngon hấp dẫn :
- 1 lít sữa đậu nành béo
- 5 quả trứng gà
- Bột bắp
- Dầu ăn
Cách làm đậu lướt ván ngon đơn giản hấp dẫn :
Bước 1 : Trứng gà bạn đem lọc lấy lòng đỏ, đánh tan rồi cho thêm ít gia vị gồm muối và bột nêm vào, đánh đều tay cho tan gia vị. Chừa lại 1 ít lòng đỏ trứng gà cho ra chén riêng để chiên với trứng
Bước 2 : Sữa đậu nành cho vào khuôn inox, sau đó bạn đem cho thêm bột bắp vào đem khuấy đều lên với lượng vừa phải. Sau đó bạn đem cho phần trứng gà đã được đánh tan vào, khuấy thật đều lên sau đó bạn đem cho khuôn inox vào nồi cách thủy, chưng với khoảng thời gian nửa tiếng.
Bước 3 : Sau 30 phút khuôn đậu chín thì cắt thành từng khoanh nhỏ.
– Đun nóng chảo với dầu ăn, cho khoanh đậu hũ vào chiên vàng đều
– Dùng nóng với tương ớt.
Đậu vàng đều, vỏ ngoài giòn bên trong mềm, vị béo ngậy của đậu lướt ván sẽ làm cả nhà ngây ngất.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công