Cơm với mắm tép chưng thịt – Bí quyết làm Cơm với mắm tép chưng thịt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Mắm tép chưng thịt là một món ăn ngon mà lại dân dã, chế biến đơn giản mà lại rất đưa cơm, các bạn cùng Thichngon.com vào bếp chuẩn bị món ăn này nhé.
Mắm tép chưng thịt rất đưa cơm trong những ngày lạnh trời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mắm tép chưng thịt :
– Thịt lợn băm nhỏ (vừa nạc vừa mỡ): 300 g
– Mắm tép loại ngon
– Hành khô: 3 củ
– Đường: 1 thìa cà phê
– Gia vị: Mì chính, dầu ăn
Các bước thực hiện mắm tép chưng thịt :
Bước 1:
-Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn.
Bước 2:
-Đến khi hành thơm cho thịt băm vào xào.
Bước 3:
-Xào thịt để thịt chín và săn lại.
Bước 4:
-Thêm khoảng 1,5 thìa mắm tép.
Bước 5:
-Tiếp tục đảo đều cho thịt ngấm và để lửa liu riu.
Bước 6:
-Thịt ngấm, cho thêm 1 thìa cà phê đường.
Bước 7:
-Đảo đều và đun nhỏ lửa cho thịt có màu vàng xậm.
Bước 8:
-Đến khi ăn thêm một ít mì chính, hạt tiêu rồi cho ra đĩa dùng với cơm nóng.
Mắm tép chưng thịt ăn cùng dưa leo hoặc dưa chuột, hoặc cùng món dưa muối nào nữa thì thật tuyệt phải không các bạn ? Các bạn nhớ bổ sung món này vào thực đơn các món ăn hằng ngày cho gia đình mình nhé.
Thichngon.com chúc các bạn ngon miệng !