Cơm rang trứng muối – Bí quyết làm Cơm rang trứng muối ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm cơm rang trứng muối ngon đơn giản :
- – Tôm nõn: 200 g
- – Muối: 1 thìa cà phê
- – Hạt tiêu: 1 thìa cà phê
- – Trứng muối: 2 quả
- – Cơm nguội: 300 g
- – Trứng gà: 1 quả
- – Dầu điều: 1 thìa cà phê
- – ớt bột: 0.5 thìa cà phê
- – Nước mắm: 2 thìa cà phê
- – Hành lá: 10 g
Cách làm cơm rang trứng muối ngon đơn giản :
Bước 1 : Chuẩn bị 200g tôm nõn rồi sau đó bạn đem thái thành miếng hình hạt lựu. Sau đó, bạn đem ướp tôm cùng với 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu.
Bước 2 : hấp 2 lòng đỏ trứng muối trong vòng 10 phút rồi sau đó đem tán nhuyễn ra
Bước 3 : Trôn 400g cơm nguội cùng với 1 quả trứng gà
Bước 4 : Xào chín tôm rồi đem cho trứng muối vào đem đảo thật đều lên.
Bước 5 : Cho cơm cùng 1 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 2 thìa cà phê nước mắm vào chảo, đảo đều. Khi cơm chín thì thêm hành lá, đảo qua rồi bắc ra và thưởng thức!
Bạn có thể biến tấu món cơm rang với nhiều loại thực phẩm khác nhau, trong đó cơm rang trứng muối với hương vị đặc trưng, đậm đà của trứng muối, vị ngọt của tôm, dẻo thơm của gạo luôn hấp dẫn. Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện món cơm rang trứng muối vạn người mê thôi!
Chúc bạn thành công