Cơm nguội làm món cơm chiên trứng – Bí quyết làm Cơm nguội làm món cơm chiên trứng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nhà có cơm nguội thì hãy làm theo cách này, đảm bảo ngon hơn cơm chiên 1000 lần
Bước 1 : Đầu tiên các mẹ chuẩn bị cơm nguội cùng với mấy trái trứng và một ít hành lá nhé
Bước 2 : Các mẹ hãy đem căn một chén cơm thì cần 1.5 trái trứng. Bạn lấy trứng đập ra tô, sau đó đem khuấy đều lên sau đó nêm nếm gia vị : mắm muối ,bột ngọt .. cho vừa khẩu vị gia đình bạn nhé. Bạn hãy nên nhạt hơn bình thường một chút
Bước 3 : Hành lá bạn đem rửa sạch, sau đó đem cắt thành khúc nhỏ
Bước 4 : cho cơm và hành lá vào trứng sau đó đem trộn đều lên
Bước 5 : Đem bắc chảo lên trên bếp, đợi cho chảo nóng thì bạn đem cho dầu vào đem tráng đều chảo. Sau đó lấy khoảng 1 thìa cơm trộn trứng cho vào chảo đem chiên thành từng bánh tròn đều nhau. Bạn nên chiên lửa vừa cho chín đều. Căn trứng và cơm chín thì bạn đem lật mặt
Khi trứng và cơm chín đều cả hai mặt thì lấy ra, có thể đợi cho ráo dầu và nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn hay để nguyên đều được. Bày ra đĩa và mang lên cho cả nhà cùng thưởng thức.
Thay vì các món cơm chiên thông thường, nay chế biến món cơm chiên trứng kiểu mới đảm bảo hấp dẫn hơn cơm chiên truyền thống rất nhiều nhé.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công