Cơm cháy chả cá
Cơm cháy chả cá – Bí quyết làm Cơm cháy chả cá ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cơm cháy chả cá :
- 1 bát con xôi trắng (hoặc bạn có thể thay bằng 200g cơm cháy khô).
- Cá thác lác: 300g
- Thì là, ớt, tiêu, bột nêm, dầu ăn, tương ớt.
Nguyên liệu làm cơm cháy chả cá thác lác
Hướng dẫn làm cơm cháy chả cá :
Bước 1 : Bạn nhặt sạch thì là đem rửa sạch rồi thái nhuyễn, Ớt đem rửa sạch rồi đem thái nhỏ
Bước 2 : Mua cá về làm sạch rồi dể vào tô trộn đều cùng các loại gia vị hạt nêm, tiêu, ót xắt trộn thật đều lên. Sau đó dùng thìa quết khoảng 17 phút cho cá dai món ăn ngon hơn.
Bước 3 : Tiếp đó bạn viên xôi thành những miếng tròn , dẹp vừa ăn. Còn nếu bạn dùng cơm cháy kho thì đem cắt cơm cháy thành những miếng tròn đường kính vừa ăn
Bước 4 : Sau đó viên tròn cá và đặt vào giữa miếng xôi.
Bước 5: Bắc chảo dầu nóng, cho xôi chả cá vào chiên chín vàng đều, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, sau đó cho ra đĩa trang trí với chút rau sống là được.
Bước 5 : Bạn cho chảo dầu lên bếp đun cho sôi dâu rồi cho xôi chả cá vào lần lượt chiên chín vang đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.Như vậy bạn đã hoàn thành được món cơm cháy chả cá món ăn ngon mùa đông hấp dẫn cho gia đình bạn rồi.
Cơm cháy chả cá món ăn ngon hấp dẫn dễ làm
Món cơm cháy chả món ăn ngon đội vị làm cho bữa cơm gia đình bạn trở lên hấp dẫn thú vị hơn rất nhiều nhé. Bạn cũng có thể tham khảo các món ăn vặt ngon hấp dẫn để có thể làm tăng thêm sự thú vị cho mỗi bữa ăn gia đình ban nhé.
Chúc bạn thành công
