Chim không lối thoát – Bí quyết làm Chim không lối thoát ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU chim không lỗi thoát ngon hấp dẫn :
- – Gạo nếp: 300 g
- – Chim cút: 2 con
- – Muối: 1 thìa cà phê
- – đường: 0.5 thìa cà phê
- – Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- – Hạt tiêu: 0.5 thìa cà phê
- – Nước cốt dừa: 1 thìa canh
Công thức làm chim không lối thoát ngon đơn giản :
Bước 1 : Ngâm 300g gạo nếp với nước từ 3 đến 4 tiếng
Bước 2 : Ướp hai con chim cút cùng với 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe hạt tiêu trong vòng 20 phút
Bước 3 : Dùng dây cố định lại thân chim. CHo gạo nếp và chim cút vào nồi hấp, hấp 10 cho đến 15 phút.
Bước 4 : Bỏ chim cút ra, đem đảo thật đều xôi rồi hấp thêm 10 phút nữa. Trộn thật đều xôi với 1 thìa canh nước cốt dừa, tiếp tục hấp 5 phút nữa sau đó bắc ra.
Bước 5 : Nhào mịn xôi rồi cán mỏng, cho chim cút vào, bọc kín. Nướng ở 200 độ C trong 10 phút.
Bước 6 : Đem xôi bọc chim cút chiên chín vàng và thưởng thức thôi!
Cùng đổi gió cho cả nhà với món chim không lối thoát lạ miệng, thơm ngon nhé! Đây cũng sẽ là mồi nhậu tuyệt vời cho ông xã của bạn lai rai đó
CHúc bạn thành công