Chân gà ngâm mắm – Bí quyết làm Chân gà ngâm mắm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU làm chân gà ngâm mắm ngon đơn giản hấp dẫn :
- chân gà: 500 g
- – hành tây: 30 g
- – sả: 20 g
- – bột canh: 1 thìa canh
- – nước mắm: 250 ml
- – đường: 210 g
- – hành băm: 1 thìa canh
- – tỏi băm: 1 thìa canh
- – ớt băm: 1 thìa canh
- – tiêu sọ: 1 thìa canh
Công thức làm chân gà ngâm mắm ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cho chân gà, hành tây, sả, 1 thìa canh bột canh vào nồi rồi đem luộc chín
Bước 2 : Ngâm chân gà trong nước đá 5 phút rồi đem vớt ra để cho ráo nước.
Bước 3 : Đun sôi hỗn hợp gồm 250ml nước mắm, 210g đường, 250ml nước rồi đem để cho nguội. Sau đó bạn, cho thêm 1 thìa canh hành băm, 1 thìa canh tỏi băm, 1 thìa canh ớt băm, 1 thìa canh tiêu sọ đem trộn cùng hỗn hợp trên.
Bước 4 : Sau đó bạn đem đổ hỗn hợp gia vị đã chế biến vào chân gà rồi đem ngâm từ 1 đến 2 giờ, sau là bạn có thể thưởng thức được rồi đó nhé.
Từ chân gà, chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, hãy cùng áp dụng công thức để làm chân gà ngâm mắm siêu hấp dẫn nhé.
Chúc bạn thành công