Chân bò hầm nấm – Bí quyết làm Chân bò hầm nấm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
NGUYÊN LIỆU chân bò hầm nấm ngon đơn giản :
- – 1 cái chân giò trước
- – 20g nấm hương
- – 1 củ cà rốt
- – 1 chút bột quế, hoa hồi
- – Hành khô, hành lá
- – Gia vị vừa đủ
CÁCH LÀM chân bò hầm nấm ngon tuyệt vời :
bước 1 : Chân giò bạn đem làm sạch, sau đó đem chặt miếng vừa ăn, rồ đem ướp với hành khô đã được băm nhỏ, gia vị vừa đủ cùng với một chút bột quế và hoa hồi. Sau đó bạn đem ướp khoảng 2 đến 3 giờ để cho gia vị được ngấm đều vào thịt nhé
Bước 2 : Cho vào chảo một chút dầu ăn, sau đó đem bật lửa to lên, rồi đem chân giò vào rán cho hơi vàng. Sau đó bạn đem để riêng ra một bên
Bước 3 : Xào nấm hương cùng với một chút hành khô để cho thơm
Bước 4 : Bạn cho chân giò cùng với nấm hương, cà rốt bạn đem thái khoanh tròn vào trong nồi rồi đem hầm. Đem đổ nước ngập sâp sấp chân giò, sau đó nêm lại gia vị cho vừa ăn. Hầm luy riu để khoảng 1 đến 2 giờ cho đến khi nào bạn thấy chân giò mềm ra là được
Bước 5 : Khi trút ra đĩa thì bạn hãy đem rắc thêm mùi hành lá chần. Ăn nóng
Thịt chân giò hầm nấm rất ngon, có thể dùng cho những người mới ốm dậy, món ăn rất giàu dinh dưỡng, dễ ăn, khi ăn các bạn có thể rưới nước cùng với cơm ăn cũng rất tuyệt, món ăn này có thể dùng trong bữa cơm gia đình hoặc có thể nấu trong những dịp đoàn viên hay đám cỗ. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc mọi người thành công với món chân giò hầm nấm này.