Chả bì nóng – Bí quyết làm Chả bì nóng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu chả bì ngon hấp dẫn :
- – 200gr giò sống
- – 250gr bì heo
- – Hành lá, ngò băm
- – Gia vị: ớt bột, bột tỏi, muối, tiêu, nước mắm.
Thực hiện làm chả bì ngon hấp dẫn đơn giản :
Bước 1 : Bì heo bạn mua về làm sạch lông, rửa sạch và đem để cho ráo nước.
Bước 2 : Sau đó bạn đem luộc chín mềm cùn với ít đầu hành để khử mùi.
Bước 3 : Luộc xong để cho nguội bớt và đem thái sợi.
Bước 4 : Cho bì heo đem trộn cùng với giò sống, nên gia vị vừa ăn cùng với hành lá, ngò băm
Bước 5 : Trộn thật đều hỗn hợp, rồi đem cho vào bát thủy tinh hoặc sứ để hấp cho chín.
Bước 6 : Sau khi bạn đem hấp chín để nguội bớt. Và chuẩn bị dầu nóng để chiên vàng giòn là hoàn tất.
Chả bì chiên giòn với giò sống trộn cùng da heo luộc cắt nhuyễn, ngò rí, hành lá, ớt tiêu, gia vị, … hấp chín rồi chiên chín vàng thơm phức. Khi ăn có thể chấm cùng tương ớt cay cay hấp dẫn.
Chúc bạn thành công