Caramen chanh leo – Bí quyết làm Caramen chanh leo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm caramen chanh leo ngon đơn giản :
- chanh leo: 3 quả
- – đường: 140 gr
- – nước lọc: 60 ml
- – trứng gà: 5 quả
- – sữa tươi: 150 ml
Công thức làm caramen chanh leo ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem cắt đôi quả chanh leo rồi sử dụng thìa để nạo hết phần ruột bên trong qua rây lọc, để lọc bỏ bớt đi phần nước cốt, sau đó bạn đem chia đều số hạt chanh leo đó vào đáy cốc nhựa.
Bước 2 : bắc 1 chiếc nồi lên trên bếp rồi đem cho 70gr đường cùng với 60ml nước lọc, đem đun cho đường tan chảy để tạo thành nước đường có màu vàng cánh gián thì bạn hãy đem tắt bếp đi, chia phần nước đường này vào bên trong trong những cốc nhựa chưa hạt chanh leo.
Bước 3 : Đập vào bát 5 quả trứng gà ( cả lòng trắng và lòng đỏ ) cùng với 70gr đường với phần nước cốt chanh leo, sữa tươi rồi bạn dùng phớ đánh đều lên, để trứng gà tan hết vào các nguyên liệu trên,sau đó bạn lấy rây lọc hỗn hợp này để bỏ đi phần cặn trứng chưa được tan hết. Sau đi mà bạn lọc xong đem đổ hỗn hợp vào từng cốc chưa nước đường rồi đem đi hấp cachs thủy để vào ngăn mát của tủ lạnh
Bước 4 : Khi bạn đổ ngược cốc caramen chanh leo vào bát và cuối cùng, là thưởng thức thôi nào.
Thật đơn giản để có được món caramen chanh leo ngon khó cưỡng với cách làm của Thichngon.com ngày dưới đây nhé.Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn nhé
CHúc bạn thành công
- Món ăn ngon mỗi ngày
- Món ăn ngon ngày tết