Canh thịt viên nấu nấm
Canh thịt viên nấu nấm – Bí quyết làm Canh thịt viên nấu nấm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Cách làm canh thịt viên nấu nấm :
Chuẩn bị cách làm canh thịt viên nấu nấm
Để thực hiện món canh thịt viên nấu nấm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu làm canh thịt viên nấu nấm như sau nhé :
Nguyên liệu canh thịt viên nấu nấm ngon hấp dẫn :
- 100g giò sống, 100g thịt nạc vai xay
- 200g nấm kim châm
- 2 quả cà chua
- Vài cọng hành, chút rau mùi
- 1 quả chanh (tùy thích)
- Gia vị: hạt nêm, tiêu, muối.
Hướng dẫn cách làm canh thịt viên nâu nấm :
Dưới đây là các bước cách làm canh thịt viên nấu nấm ngon tại nhà nhé
Bước 1:Hành lá nhặt rửa sạch, phần đầu trắng xắt nhỏ, phần lá xanh xắt khúc dài cỡ 3cm.
– Trộn đều thịt xay, giò sống với 1 thìa cà phê hạt nêm và chút hạt tiêu.
Bước 2: Cà chua rửa sạch, bỏ gốc, cắt múi cau.
– Rau mùi nhặt rửa sạch. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch rồi để ráo.
Bước 3: Làm nóng nồi với 1 thìa canh dầu ăn, cho phần đầu hành trắng vào phi thơm thì trút 1/2 chỗ cà chua vào đảo đều.
– Khi cà chua mềm và hơi nát thì bạn đổ khoảng 1 lít nước vào, bật to lửa đun sôi rồi thêm 2 thìa cà phê hạt nêm và bớt xuống lửa nhỏ – vừa.
Bước 4: Tiếp tục thực hiện làm theo hướng dẫn canh thịt viên nấu nâm. Bạn Dùng thìa múc từng viên giò sống trộn thịt thả vào nồi canh. Nếu muốn viên thịt tròn đều và đẹp mắt bạn có thể thoa chút dầu ăn lên tay rồi nặn và vo từng viên thịt cho tròn nhé!
Bước 5: Đun khoảng 5 phút cho thịt chín thì bạn trút nốt chỗ cà chua còn lại và nấm kim châm vào, nấu 2 – 3 phút đến khi nấm chín thì nêm nếm lại cho vừa miệng. Nếu không thích ăn quá chua thì bạn không cần phải thêm chanh. Còn nếu thích ăn chua bạn vắt chanh vào ở bước này, nhớ bỏ hạt kẻo đắng bạn nhé!
– Vặn lửa to, thêm hành, mùi đun cho sôi bùng lại rồi tắt bếp, múc canh ra bát, dùng làm món ăn với cơm. Bạn đã có được mốn canh món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình rồi
Canh thịt viên nấu nấm món ăn ngon đơn giản
Món canh thịt viên nấu nấm món canh đơn giản những rất là bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe gia đình bạn đó nhé. Bạn hãy chia sẻ cách làm canh thịt viên nấu nấm món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm các món ăn khác
- Món ngon ngày tết đơn giản
- Món ăn vặt ngon
