Canh rau củ nấu chay – Bí quyết làm Canh rau củ nấu chay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau củ nấu chay:
1 củ cà rốt
1 củ khoai tây
1 bắp ngô ngọt
1 quả cà chua
Vài tép tỏi băm nhỏ
Muối
Dầu ăn
Cách làm canh rau củ nấu chay ngon như sau:
Bước 1
Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2
Ngô ngọt thái miếng vừa ăn, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào săn mặt.
Xào cà rốt cho săn mặt
Bước 3
Thêm khoai tây, ngô ngọt vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi.
Cho rau củ vào đun sôi
Bước 4
Cà chua bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn. Khi nồi canh sôi thì cho cà chua vào cùng chút muối vào cho vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là được.
Cho cà chua và gia vị vào đun sôi
Với những nguyên đơn giản và cách nấu không quá cầu kỳ bạn đã có món canh ngon để thưởng thức rồi. Vị ngọt thơm từ rau củ sẽ là món ăn ngon tuyệt vời thay đổi khẩu vị gia đình bạn đấy. Bạn thêm món ăn này vào thực đơn món ăn chay của gia đình bạn. Chúc bạn thành công!