Canh nấu khế – Bí quyết làm Canh nấu khế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
1. Canh chua tôm nấu khế
“Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu.”
Nguyên liệu:
– 200g tôm đất
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Vài nhánh rau ngổ, mùi tàu
– 1 – 2 lá lốt
– Hành lá, muối, hạt nêm, nước mắm, hành khô.
2. Canh sườn non nấu khế và hoa chuối
“Nồi canh thanh mát lạ mà quen, có vị chua nhẹ của khế lẫn với hoa chuối và thịt sườn ngọt, thỉnh thoảng có miếng sụn giòn giòn, bạn cùng thử vào bếp nhé”
Nguyên liệu:
– 300g sườn non
– 1-2 quả khế chua
– 150g hoa chuối thái mỏng, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít chanh
– Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, nước mắm.
3. Canh bắp bò nấu khế
“Đây là một món canh chế biến khá đơn giản, với vị chua nhẹ của khế và thịt bắp bò mềm”
Nguyên liệu:
– 300 g bắp bò
– 2 quả khế chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, hạt nêm.
4. Canh thịt bò nấu khế và cà chua
“Vị chua chua của khế xanh và cà chua, điểm thêm nước canh từ thịt bò ngọt và rau răm thơm ngát.”
Nguyên liệu:
– 200g thịt bò xay hoặc thịt bò thái lát mỏng
– 1 quả khế chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, rau răm, hành khô, muối, nước mắm, hạt nêm.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong 4 món canh khế ngon đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công