Canh miến lòng gà – Bí quyết làm Canh miến lòng gà ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu canh miến lòng gà ngon hấp dẫn :
- – Lòng mề gà (có thể thêm buồng trứng non nếu có)
- – Nước dùng xương ninh từ xương gà hoặc xương lợn (lượng nước đủ dùng)
- – Miến
- – Mộc nhĩ, nấm hương
- – Hành khô, hành tươi, rau mùi rau răm…
- – Gia vị muối, mỳ chính.
Chuẩn bị nguyên liệu làm miến lòng gà ngon hấp dẫn
Cách làm canh miến lòng gà ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn mua miến về đem ngâm với nước cho nở ra nhé
Bước 2 : Bạn đem nấm hương , mộc nhĩ cùng đem ngâm nước nước cho nở mềm, sau đó đe mộc nhi rửa sạch, nấm hương cắt bỏ chân.
Bước 3 : Bạn đem nhặt sạch hành răm.. rồi đem rửa sạch và thái nhỏ nhé.
Bước 4 : Mộc nhi nấm hương sau khi đã được rửa sạch thì bạn đem thái chỉ nhé.
Bước 5 : Lòng mề gà bạn đem rửa thật sạch , sau đó đem thái miếng vừa ăn rồi đem ướp cùng với 1 chút gia vị cho ngấm đều nhé
Bước 6 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm miến lòng gà ngon hấp dẫn. Sau khi miến ngâm nước nở ra thì bạn đem vớt ra rửa sạch và đem cắt ngắn đi nhé
Bước 7 : Bạn đem cho lòng mề gà đã được ướp vào xào cùng với mộc nhĩ nấm hướng cho chín nhé
Bước 8: Nước dùng đun sôi, nêm nếm gia vị vừa miệng ăn, thả miến vào trần và vớt ra bát, bày lòng gà xào lên trên cùng với hành dăm, đổ nước dùng vào bát miến.Miến nấu lòng gà nên ăn lúc nóng, để lâu sợi miến sẽ bị trương và nguội.
Miến nấu lòng gà ngon hấp dẫn
Món miến nấu lòng gà vừa nóng hổi, thơm ngon chị em hãy làm cho cả nhà nhé.Miến nấu lòng gà cũng là một món ăn ngon ngày tết mà được rất nhiều người yêu thích đó nhé.
Chúc bạn thành công