Canh khoai mốn nấu thịt viên – Bí quyết làm Canh khoai mốn nấu thịt viên ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu canh khoai môn thịt viên :
- – Khoai môn: 1 củ cỡ vừa
- – Cà rốt: 1 củ nhỏ
- – Thịt lợn xay hoặc băm: 150 g
- – Hành, mùi: 1 ít
- – Hành khô: 1 củ
- – Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính
Cách làm canh khoai môn thịt viên :
Bước 1 : Đầu tiên cà rốt, khoai môn đem gọt sạch vỏ sau đó đem rửa sạch rồi đem thái miếng vừa ăn. Hành đem rửa sạch sau đó thái nhỏ
Bước 2 : Ướp thịt đã băm với 1/2 thìa bột nêm cùng với hành khô bạn đem băm nhỏ
Bước 3 : Đem viên tròn thành từng viên nhỏ nhé
Bước 4 : Bắc nồi lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi đem cho hành vào phi thơm lên, cho cà rốt vào xào sơ. Sau đó bạn đem đổ 1 bát nước vừa đủ vào đem đun sôi. Sau đu đó nêm thêm chút gia vị cho vừa miệng
Bước 5 : Canh sôi, sau đó bạn đem hạ bớt lửa, hớt bọt bỏ đi, sau đó đem thả từng viên thịt vào đun khoảng 4 đến 5 phút khi mà thịt viên chín, nổi lên. Sau đó bạn đem đun thêm khoảng 1 đến 2 phút nữa sau đó đem cho thêm hành hoa, mùi tàu sau đó đem tắt bếp đi nêm thêm 1 thìa mì chính
Bước 6 : múc canh ra bát tô trang trí them vài cọng mùi lên bên trên. Canh khoai môn thịt viên vừa ngọt thanh với từng miếng khoai bở tơi ăn rất tốn cơm nhé
Món canh khoai môn nấu thịt viên mới lạ với vị thơm ngon kích thích vị giác của bạn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cùng biết
Chúc bạn thành công