Canh hẹ nấu thịt băm – Bí quyết làm Canh hẹ nấu thịt băm ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu canh hẹ nấu thịt băm ngon hấp dẫn :
- – 100g thịt heo nạc.
- – 50g tim heo.
- – 200g đậu hũ trắng.
- – 100g hẹ.
- – 15g hành tím.
- – Ngò rí.
- -Muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm…
Cách chế biến canh hẹ nấu thịt băm ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đậu hũ bạn đem rửa sạch với nước ấm, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 2 : Hẹ mua về đem rửa sạch, sau đó bạn đem cắt khúc khoảng chừng 3cm
Bước 3 : Ngò rí bạn đem rửa sạch rồi đem cắt nhỏ.
Bước 4 : Thịt nạc bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem băm nhỏ.
Bước 5 : TIm heo bạn đem rửa sạch, cắt lát mỏng.
Bước 6 : Ướp thịt băm, tim heo cùng với ít tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm và hành tím bạn đem băm
bước 7 : Cho dầu vào bên trong chảo nóng , phi thơm hành tím, trút thịt nạc băm và tim heo vào đem xào săn lên.
Bước 8 : Đun sôi nước. để cho đậu hũ, thịt và tim xào vào đem nấu chín . Nêm nếm thêm muối, nước mắm,bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn. Cho hẹ vào đem đun sôi cho tới rồi bạn tắt bếp đi
– Múc canh ra tô, rắc thêm ngò rí, tiêu hạt lên trên. Ăn với cơm nóng.
Lưu ý
– Rửa đậu hũ qua nước nóng để loại bỏ nước chua trên bề mặt.
– Canh vừa sôi thì tắt bếp để hẹ không bị nồng.
Bạn đã hoàn thành xong món canh hẹ nấu thịt băm thơm ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức.
Chúc bạn thành công