Cá thu kho ớt cay
Cá thu kho ớt cay – Bí quyết làm Cá thu kho ớt cay ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cá thu kho ớt cay ngon đậm đà hấp dẫn :
- Cá thu cát lát khoảng 300gr
- Gia vị kho cá
- ớt cay.
- Hành lá.
Cách làm cá thu kho ớt cay ngon đơn giản :
Bước 1 : Cá rửa sạch với nước muối. Rồi cho vào nồi đất ướng gia vị: muối, tiêu và dầu ăn vào cá.
Bước 2 : Ớt cay và hành tím đem giã nhỏ với một ít đường, muối và tiêu. Sau đó cho vào chén nước mắm. Rồi cho vào nồi cá.
Bước 3 : Kho cá với lửa lớn, thêm nước lọc vào nồi cá kho, cần trở cá để gia vị thấm đều và cá chín. Kho cá khoảng 15-20 phút. Khi cá sắp chín thì cho lửa nhỏ lại. nêm gia vị và kho với lửa nhỏ thêm khoảng 15 phút nữa thế là một món kho ngon nữa đã được hoàn thành.
Bày món kho ngon này ra đĩa, dùng với rau luộc và cơm trắng nóng rất ngon
chúc bạn thành công
,
