Cá rô phi kho nghệ – Bí quyết làm Cá rô phi kho nghệ ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU cá rô phi kho nghệ ngon hấp dẫn :
- – 1-2 con cá rô phi làm sạch, cắt khúc (hoặc cá trắm, cá quả…)
- – 3 củ nghệ vàng gọt vỏ, đập dập
- – 1 ít hành lá thái khúc
- – 1-2 quả ớt tươi
- – 1 thìa tỏi băm nhỏ
- – 1 thìa bột nghệ
- – Nước mắm, muối, đường, bột nêm, tiêu.
CÁCH LÀM CÁ RÔ PHI KHO NGHỆ ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cho cá vào tô cùng với muối, đường,mắm, nước, bột nêm, tiêu, tỏi băm, nghệ và xóc đều ướp cá khoảng nửa tiếng cho thấm đều gia vị
Bước 2 : Bạn đem bắc chảo lên trên bếp, cho 1 đến 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Sau đó bạn đem cho tỏi vào phi thơm và hãy đem tắt bếp. RỒi bạn đem cho bột nghệ vào rồi sau đó bạn đem đều lên màu đẹp. Bật bếp trở lại và xếp cá vào đem chiên sơ qua 2 mặt.
Bước 3 : Tiếp tục bạn đem cho tất cả nước gia vị còn lại trong tô vào nồi cá đun sôi cho ngấm đều gia vị vào cá. Thêm 1 bát con nước sôi cùng với ớt tươi xếp lên trên. Kho cho đến khi cá gần cạn nước thì bạn đem cho hành lá lên trên, rắc thêm chút tiêu là bắt bếp.
– Cho cá rô phi kho nghệ ra đĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Với cách làm cá rô phi kho nghệ đơn giản mà hấp dẫn thế này chắc hẳn nhiều chị xem nội trợ sẽ thích.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công