Cá nướng sả ớt – Bí quyết làm Cá nướng sả ớt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cá nướng sả
- – 1 con cá (loại cá nào bạn thích)
- – 1 nhánh sả, 1 trái ớt sừng, 5 lá chanh, 1miếng gừng nhỏ
- – 2 muỗng sốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn chung trong một bát
Thực hiện cách làm cá nướng sả ớt ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Sả ớt bạn đem thái lát, lá chanh bạn thái nhỏ, gừng cạo vỏ rửa sạch thái nhỏ
Bước 2 : Cá rửa sạch sau đó đem lau khô , sau đó sử dụng dao để khứa lên mình cá vài đường. Sau đó bạn đem cho hết sả và ớt gừng và là chanh vào trong bụng cá. Sau đó đem thoa hết chén muối ớt mayonnaise lên trên mình cá. Lấy lá chuối bọc cá rồi đem cho lên khay nướng nhé
Bước 3 : Lò nướng bạn mở trước 10 phút ở nhiệt độ 230 độ C. Sau đó đem cho khay cá vào nướng 25 phút là chín. Sau đó bạn đem mở lá chuối ra, nướng với lửa trên 1 đến 2 phút để cho mình cá vàng như ý là hoàn tất nhé
– Cho cá nướng sả ớt cho ra đĩa đã xếp sẵn bún, xà lách, dưa leo và các loại rau thơm.
– Bạn có thể gỡ thịt cá cho vào bánh tráng, cuốn với rau sống và bún rồi chấm với nước mắm chua ngọt ăn vô cùng hấp dẫn.
Món cá nướng sả ớt thơm ngon lại dễ làm, chị em làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Đây là một trong những món ăn ngon dân dã của ẩm thực Việt Nam.
Chúc bạn thành công