Cá hường muối chiên sả ớt – Bí quyết làm Cá hường muối chiên sả ớt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu thực hiện món CÁ HƯỜNG MUỐI CHIÊN SẢ ỚT gồm có:
- 500g cá hường muối (lựa loại nhỏ).
- 6 tép tỏi, ớt.
- Dầu ăn, xì dầu.
- Tiêu, muối, bột nêm, nước mắm.
- 50g sả bào.
Cách thực hiện món CÁ HƯỜNG MUỐI CHIÊN SẢ ỚT như sau:
Chuẩn bị làm cá hường muối chiên ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên cá he bạn đem đánh sạch vẩy, làm sạch sau đó dùng dao để khứa vài lát trên mình cá, để cá ráo nước.):
Bước 2 : Ướp cá ( để thấm 30 đến 60 phút )
– Sả bằm, ớt bằm
– ½ muỗng cà phê bột nêm.
– 1 muỗng xúp nước mắm.
– 1 muỗng xúp tỏi bằm.
Bước 2 : Tỏi 2 tép để vỏ lụa đập giập, còn lại bạn đem bóc vỏ rồi đem băm nhuyễn
– Ớt: bỏ hột, bào xéo mỏng.
Bước 3 : Thực hiện
Để chảo nóng cho ½ chén dầu vào, dầu thật nóng cho tỏi đập giập vào phi vàng, cho cá vào chiên lửa vừa, cá vàng một mặt trở qua mặt kia chiên tiếp, cá vàng vớt ra để ráo.
Cho cá ra dĩa, rắc thêm tiêu, ăn nóng với cơm
Cá hường muối chiên sả ớt ngon hấp dẫn đơn giản cho mâm cơm cuối tuần của gia đình mình. Bạn hãy hãy chia sẻ món ăn ngon cuối tuần này cho mọi người cùng biết nhé.
chúc bạn thành công