Cá chiên sả ớt giòn – Bí quyết làm Cá chiên sả ớt giòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cá chiên sả ớt ngon hấp dẫn :
- 600gr cá (bạn chọn loại cá dày mình sẽ nhiều nạc)
- 3 cây sả
- 2 quả ớt
- Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm cá chiên sả ớt ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cá bạn đem rửa thật sạch cùng với nước muối, để cho ráo rồi sử dụng dao khứa xéo trên thân cá để khi ướp gia vị có thể ngấm vào phần thịt cá nhanh hơn nhé
Bước 2 : Sả ớt bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem băm nhỏ rồi đem trộn thật đều cùng với 1 muỗng cafe muối , 1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm
Bước 3 : Đeo găng tay rồi sau đó bạn đem thoa hỗn hợp sả ớt lên mình cá, chú ý ướp đều vào cả bên trong rồi đem khứa cá và để cá ngấm được khoảng 15 phút
Bước 4 : Bắc chảo lên trên bếp rồi đem đổ dầu vào đem đun nóng, đợi dầu sôi cho cá vào đem chiên vàng 2 mặt, chú ý bạn chiên nhỏ lửa cho cá chín đều và vàng giòn
-Cũng như với hầu hết các món cá khác, cá chiên sả ớt sau khi chiên bạn lấy ra đĩa, dùng nóng sẽ rất ngon, nhất là khi ăn với cơm.
Bước 5 : Cũng như với hầu hết các món cá khác, cá chiên sả ớt sau khi bạn chiên bạn lấy ra đĩa, sau đó bạn dùng nóng ẽ rất ngon,nhất là khi ăn với cơm
Cá là món ăn giàu đạm và dinh dưỡng, bạn có thể đổi món cho gia đình với món cá chiên sả ớt, mùi thơm của sả cộng với vị cay cay của ớt không những làm mất đi vị tanh của cá mà còn giúp cho thịt cá thơm ngon hơn để bữa ăn gia đình thêm ngon miệng.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon mỗi ngày này cho mọi người cũng thưởng thức nhé.
Chúc bạn thành công