Cá chiên mặn ngọt – Bí quyết làm Cá chiên mặn ngọt ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU cá chiên mặn ngọt ngon hấp dẫn :
- – 400gr cá phi lê (loại cá mà bạn thích nhưng nên chọn loại ít xương)
- – 1/2 muỗng cà phê tiêu
- – 1 chút xíu muối
- – 50gr tinh bột bắp
- – 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 nhánh hành lá băm
- – 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh đường hòa sẵn trong 1 cái chén.
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CHIÊN MẶN NGỌT ngon đơn giản :
Bước 1 : Cá bạn đem rửa sạch, sau đó bạn đem thái miếng rồi đem thấm khô. Sau đó bạn đem cho cá vào âu cùng với muối và tiêu sau đó bạn đem trộn thật đều lên. Rồi bạn đem cho bột bắp vào áo xung quanh miếng cá
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp sau đó bạn đem cho dầu ăn ( không cần quá nhiều dầu đâu nhé ).Bạn chờ dầu nóng thì bạn đem cho từng miếng cá vào đem chiên với lửa vừa.
– Chiên cho cá chín vàng giòn thì vớt ra đĩa.
Bước 3 : Bắc 1 chảo khác lên trên bếp, sau đó bạn đem cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ cho dầu nóng thì bạn đem cho tỏi, hành ớt vào xào thơm, sau đó bạn đem cho chén nước mắm đã pha vào nấu sôi lên
– Cuối cùng cho cá vào đảo đều là tắt bếp. Rắc hành lá vào.
– Cá chiên mặn ngọt cho ra đĩa, dùng với cơm nóng
Thưởng thức món cá chiên mặn ngọt đậm đà, đủ vị sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công