Bò nướng hành sả
Bò nướng hành sả – Bí quyết làm Bò nướng hành sả ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị làm bòn nướng hành sả cần những nguyên liệu sau :
- Thịt thăn bò: nửa kí
- Sả băm: 1 muỗng súp
- Ớt băm: 1 muỗng cafe (tùy ăn)
- Hành tây: 1 củ
- Sả cây
- Mật ong, tiêu, tỏi, hành lá, dầu hào, muối, hạt nêm
- Rau ăn kèm: dưa chuột, cải bẹ xanh, rau thơm
Làm nước chấm:
- Mắm nêm + dứa + đường + ớt trái + tỏi [không thích mắm nêm có thể thay nước chấm bằng nước mắm chua ngọt ]
- Bún, bánh tráng nếu thích.
Thichngon.com hướng dẫn làm bò nướng hành sả ngon hấp dẫn
Bước 1 : Thịt bò mua về đem rửa thật sạch rồi đem để đông đá trên 10 phuuts để cho thịt cứng để bạn có thể dễ dàng thái thịt mỏng.
Bước 2 : Bạn lấy thịt ra khỏi tủ lạnh và đem thái mỏng rồi đem cho vào bát và đem ướp với sả băm, ớt băm, tỏi đập dập và 1/2 muỗng cafe hật nêm, chút dầu hào và 2 muỗng súp mật ong , 1 muỗng cafe muối và bạn để ướp thịt khoảng 4 giờ nhé cho thịt bò ngấm đều gia vị nhé.
Bước 3: Hành tây đem bỏ vỏ bổ múi cau rửa sạch. Còn Sả tước vỏ khô rửa sạch cắt khúc rửa sạch.
Bước 4 : Bạn đem lá hành rửa thật sạch rồi đem thái nhỏ cho vào tô và cho thêm chút dầu ăn rồi đêm bỏ vô lò vi sóng khoảng nửa tiếng nhé để cho hành chín. Không ban cũng có thể bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng lên rồi cho hành vào xào nhé.
Bước 5 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bò nướng hành sả ngon hấp dẫn.Bạn làm nước chấm : Xay nhuyễn dứa và đem cho vào với mắm tép, tỏi, ớt, và đường trắng rồi nêm nếm lại cho vừa ăn khẩu vị nhé
Bước 6 : Bạn đem rau nhợ rửa thật sạch sau đó để cho ráo nước. Dưa leo thì đem bổ đôi bỏ hạt đi nhé rồi đem thái chéo vừa ăn.
Bước 7 : Bạn đem thịt bò xếp ra tây rồi đặt 1 đến 2 lát hành tây lên rồi đem để cây sả vô giữa và đem cuộn lại
Bước 8 : Sau đó bạn đem cuốn chặt lại rồi để lấy tăm nghim lại để không bị bung nhé cứ như cho đến hết thịt bò nhé
Bước 9 : Bạn đem xếp thịt bò lên lò than nướng đều các mặt nhé vừa nướng bạn vừa phớt mỡ hành đã được bạn chuân bị ở bước 4 ở trên nhé như thé thịt bò khi ăn sẽ không bị khô
Bước 10 : Bạn đã thái mỏng nên nướng rất nhanh chín. Bò chín thì đem xếp ra đĩa nhé
– Ăn bò nướng không, với bún hoặc cuốn bánh tráng rau sống, chấm mắm nêm đã pha bạn đã có được một món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình mình rồi đó nhé
Bò hướng hành sả món ăn ngon hấp dẫn gia đình bạn
Bò nướng là món ăn ai cũng ưa thích. Bò nướng sả hành sẽ thêm vào cho bữa tụ tập của bạn một hương vị độc đáo và ngon miệng.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết khác nhé
,
