bỏ 8 Cách làm món ăn không thiếu trong mâm cỗ ngày tết 3 miền (P2) – Bí quyết làm bỏ 8 Cách làm món ăn không thiếu trong mâm cỗ ngày tết 3 miền (P2) ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
8 Cách làm món ăn không thiếu trong mâm cỗ ngày tết 3 miền (P2)
.jpg)
Món thứ 1 : Nem Chua
Nguyên liệu làm nem chua :
– Thịt thăn lợn – 500gr
– Thịt thăn bò – 300gr
– Bì lợn – 300gr
– Thính gạo – 2 thìa ăn cơm
– muối, đường, tiêu, nước mắn cốt cá, bột năng.
Các bước thực hiện làm nem chua :
Món thứ 2 : Chân giò muối
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món chân giò muối :
– 1 chiếc chân giò trước.
– 1 bát ăn cơm nước cốt chanh.
– 1/2 bát giấm gạo.
– 2/3 bát nước mắm ngon.
– 1 or 1,5bát đường tùy theo khẩu vị của bạn.
– Nếu ăn cay bạn có thể cho thêm ớt hay hạt tiêu sọ đập dập.
Cách làm chân giò muối ngon hấp dẫn
Món thứ 3 : thịt lợn ba chị cuộn rau củ
NGuyên liệu làm thịt lợn ba chỉ cuốn rau củ ngon :
- – 160g thịt ba chỉ, thái thành các dải dài
- – 1 cây cần tây; 4-5 cây nấm mỡ; 3g vừng trắng rang; 5g muối
- – Nước sốt: 30ml xì dầu; 5g đường; 5ml dầu mè; 3g muối; 20ml nước
Hướng dẫn cách làm món thịt lợn ba chỉ cuốn rau củ ngon hấp dẫn
Món thứ 4 : Nem Công
Nguyên liệu làm nem công ngon hấp dẫn :
- – 100g tôm
- – 100g thịt nạc
- – 10 cái nấm hương; 5 tai nấm mèo
- – 1 củ cà rốt nhỏ
- – 10g bún gạo khô
- – 1 trứng gà
- – Hành, tỏi, gia vị
- – 1 gói bánh tráng chả rế.
Dùng trang trí nem công ngon hấp dẫn :
- – Củ cải trắng
- – Củ cà rốt
- – Quả ớt
- – Kim cúc (hoặc tăm tre)
Cách làm nem công ngon hấp dẫn
Món thứ 5 : Canh khổ qua nhồi thịt
Nguyên liệu chính để chế biến món khổ qua nhồi thịt:
- – 500g khổ qua
- – 8 tai nấm mèo
- – Hành lá, ngò rí
- – 200g thịt heo
- – 1 trứng vịt
- – Nước mắm, tiêu, bột ngọt, muối
Hãy làm theo các bước sau để được món canh khổ qua nhồi thịt ngon cho ngày tết thêm ý nghĩa:
Món thứ 6 : Giờ lụa
Nguyên liệu giò lụa ngon hấp dẫn :
- – 500gr thịt heo xay sẵn. Thường thịt xay sẵn thường có mỡ và nạc. Không nên dùng thịt nguyên nạc khiến giò rất khô, kém độ ngon
- – 30gr bột năng hay bột bắp
- – Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1/2 muỗng cà phê bột nêm; 1/2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê bột tiêu trắng (tiêu trắng sẽ làm giò không bị đen)
- – 50ml nước đá lạnh (cần thật lạnh)
- – 15g bột nở
Hướng dẫn cách làm giò lụa ngon hấp dẫn
Món thứ 7 : Chả phượng
.jpg)
Hướng dẫn làm chả phượng món ăn ngon đẹp mắt ngày tết miền trung không thể thiếu trong các mâm cỗ cũng gia tiên nhé. Chả phương món ăn ngon đẹp mặt nhìn thôi la cũng đã mê rồi đó nhé để làm được chả phượng đẹp ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng làm được đâu nhé. Sau đây là công thúc làm chả phượng ngon hấ dẫn cho gia đình bạn một cách đơn giản nhất nhé.
Hướng dẫn chi tiết : Cách làm chả phượng
Món thứ 8 : Nộm xoài xanh bắp bò
Nguyên liệu nộm xoài xanh bắp bò ngon hấp dẫn :
- – Thịt bắp bò hoa: 150gr
- – Xoài xanh: 1 quả (khoảng 400gr)
- – Cà rốt: 1 củ nhỏ
- – Tỏi, chanh, ớt
- – Rau mùi, húng quế
- – Mắm, đường, dấm
- – Vừng rang chín (hoặc lạc rang giã dập), dầu vừng
Hướng dẫn cách làm nộm xoài xanh bắp bò ngon hấp dẫn
Bạn đã có thêm được 8 món ăn ngon hấp dẫn cho mâm cơm ngày tết gia đình mình rồi. Bạn hãy chia sẻ những món ăn ngon này cho gia đình mình cùng biết nhé
Chúc bạn thành cônng. Tham khảo thêm món ăn ngon ngày tết 3 miền (P1)