Bì heo trộn xoài xanh – Bí quyết làm Bì heo trộn xoài xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm bì heo trộn tai xanh ngon đơn giản :
- Bột canh: 1 thìa canh
- – Hành tây: 30 g
- – Sả: 20 g
- – Bì heo: 400 g
- – Xoài xanh: 200 g
- – ớt băm: 1 thìa canh
- – Tỏi băm: 1 thìa canh
- – đường: 2 thìa canh
- – Nước cốt chanh: 1 thìa canh
- – Nước mắm: 2 thìa canh
- – Rau mùi: 10 g
Cách làm bì heo trộn tai xanh ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Cho thêm 1 thìa canh bột canh, 30g hành tây, 20g sả, 400g bì heo vào nồi nước, rồi bạn đem luộc chín. Sau đó, bạn đem bì heo ngâm trong nước đá để 10 phút rồi đem vớt ra, để cho ráo nước.
Bước 2 : Thái Bì heo thành những miếng mỏng vừa ăn
Bước 3 : Trộn bì heo với 200g xoài xanh đã nạo sợi, 1 thìa canh ớt băm, 1 thìa canh tỏi băm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh, 2 thìa canh nước mắm rồi sau đó đem ướp trong vòng 15 phút.
Bước 4 : Thêm 10g rau mùi, đảo đều và thưởng thức thôi!
Bì heo trộn xoài xanh là món ăn ngon được nhiều người thưởng thức vì hương vị lạ miệng lại bổ dưỡng. Vị chua chua giòn giòn của xoài xanh cùng sần sật của bì heo khiến cả nhà rất thích thú đấy!
Chúc bạn thành công