Bắp cải kho tiêu – Bí quyết làm Bắp cải kho tiêu ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Chuẩn bị nguyên liệu làm bắp cải kho tiêu chay :
- Nấm hương
- Bắp cải
- Cà-rốt
- Gia vị hạt tiêu, mắm muối mì chính
Cách làm món bắp cải kho tiêu món ăn ngon hấp dẫn :
Bước 1 :Nấm hương bạn đem rửa thật sạch, chừng 10 tai nấm.
Bước 2 : Nấu chung với 1/2 bắp cải (còn gọi là cải bắp, cải nồi), cắt khúc, và 1 củ cà-rốt cũng cắt khúc vừa miệng ăn, trong 1 chén nước, 1/4 chén nước tương, 1/8 chén đường (hoặc chất ngọt thuần chay). Khi sôi, bớt lửa.
Bước 3 : Đậy nắp nồi và nấu lửa riu riu cho đến khi rau củ mềm (khoảng 5 phút).
Bước 4 : Rắc tiêu và boa-rô thái nhỏ, nêm lại cho vừa khẩu vị. Tắt lửa. Múc ra tô, dùng với cơm nóng.
Như vậy bạn đã hoàn thành món bắp cải kho tiêu ngon hấp dẫn cho mâm cơm chay của gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công