Bánh trung thu đậu xanh – Bí quyết làm Bánh trung thu đậu xanh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh trung thu đậu xanh cần những nguyên liệu sau :
- + 250gr đậu xanh không vỏ
- + 50gr mật ong
- + 70gr đường
- + 70ml kem whipping
- + 1 chút xíu muối
Hướng dẫn làm bánh trung thu đậu xanh như sau:
Bước 1 : Đậu xanh bạn đem ngâm 2 giờ, sau đó bạn đem vo sạch, sau đó đem cho đậu xanh vào nồi cùng với 700ml nước sau đó bạn đem bắc lên bếp nấu luawe vừa. Sau đó bạn đem nấu cho đến khi nào đậu chín nhừ, nước cạn sánh thì bạn đem tắt bếp đi nhé
Bước 2 : Đậu xanh và đường bạn đem cho vào máy xay thật nhuyễn
Bước 3 : Đậu bạn đem xay nhuyễn sau đó đem cho ra chảo không dính cùng với mật ong và kem whipping sau đó bạn đem trộn đều. Sau đó bạn đem bắc chảo lên trên bếp, sau đó bạn đem sên lửa cho đến khi mà đậu sánh mịn không dính chảo thì bạn đem tắt bếp đi
Bước 4 ; Bạn đợi chờ cho đậu nguội sau đó bạn đem chia thành từng phần nhỏ ( 50gr ). Sau đó đem vo tròn rồi đem cho vào khuôn sau đó đem ấn nhẹ, trước khi đẩy bánh ra
– Bánh đậu xanh bạn đem cho vào hộp có nắp, bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh nhé
– Bánh trung thu năm nay có nhiều kiểu dáng độc đáo, hương vị lạ miệng ra đời. Trong đó có những loại bánh không cần dùng tới lò nướng, cách thực hiện rất đơn giản, giống như món bánh đậu xanh được chúng tôi giới thiệu ngay trên đấy nhé. Bạn hãy thể tham khảo thêm món bánh trung thu khác tại món ăn ngày tết.
Chúc bạn thành công