Bánh thạch trà xanh sữa dừa – Bí quyết làm Bánh thạch trà xanh sữa dừa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm thạch trà xanh dừa ngon mát lạnh :
- – 1 lít nước dừa
- – 2 thìa cà phê bột trà xanh
- – 4 thìa cà phê sữa đặc
- – 100 g đường cát
- – 150g socola chip
- – 1 gói bột rau câu
- – 1 ít dừa vụn sấy khô
Hướng dẫn làm bánh thạch trà xanh ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Trộn 100g đường cát cùng với 10g cùng với bột rau câu. RỒi sau đó bạn đem hòa cùng với 1 lít nước dừa.
Bước 2 : CHia nước dừa làm thành 2 phần. 1 phần nước dừa bạn hòa cùng với 2 thìa cafe bột trà xanh và 2 thìa cafe sữa đặc
– Lúc này bạn sẽ được hỗn hợp nước dừa trà xanh có màu xanh cốm nhé. Sau đó bạn đem đặt lên bếp đem đun nhỏ lửa cho đến khi nước thạch sôi.
Bước 3 : Phần nước thạch dừa còn lại đem hòa tiếp cùng với 2 thìa cafe sữa đặc. RỒi sau đó bạn cũng đặt lên trên bếp rồi đem đun sôi. ( lưu ý thời gian đem đổ thạch giữa 2 lớp thạch trà xanh và thạch sữa dừa cách nhau để khoảng 15 phút vì để lớp thạch trà xanh đông trước rồi mới đem đổ lớp tiếp theo ). Nếu muốn nhanh sau khi bạn đem đổ lớp thạch trà xanh bạn đem ngâm luôn vào trong âu nước lạnh thạch sẽ mau đông.
Bước 4 : Trong lúc mà bạn đợi thạch trà xanh sôi thì bạn đem rải lớp socola chip xuống đáy hôp
Bước 5 : Rồi mới đem đổ lớp thạch trà xanh lên. Bạn cần chú ý đổ nhẹ nhàng từng ít một để cho lớp thạch được bám lun vào phần socola chip nhé. Sau khi mà thạch trà xanh đông thì bạn hãy đem đổ tiếp lớp thạch sữa dừa lên trên. Giờ thì bạn chỉ cần đợi thạch đông thôi.
Bước 6: Thạch đã đông bạn úp ngược lại rồi phủ lớp dừa bào vụn lên trên.
– Để ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn bạn chỉ cần cắt thành từng lát và thưởng thức nhé.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh thạch trà xanh thơm ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công