Bánh tart sô cô la

Bánh tart sô cô la – Bí quyết làm Bánh tart sô cô la ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Điểm tâm thú vị hơn với bánh tart sô cô la

Cùng Thichngon.com chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh tart sô cô la nhé bạn:

– 300 g bơ tảng
– 330 g bột mì số 8
– 75 g bơ nước
– 115 g đường xay
– 75 g trứng
– 80 g nước đường
– 280 g kem sữa
– 450 g socola đen
– Khuôn tart

Các chị em cùng làm theo các bước sau nhé:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp đường xay, bột làm bánh và trứng với bơ nước, nhồi cho đều, mịn.

Bước 2:

– Rắc bột áo lên mặt bàn sạch, cán bột mỏng 0,5cm.

– Đặt 1/2 tảng bơ vào giữa, dùng bột gói kín bơ lại.

Bước 3:

– Cán mỏng 0.5cm.

– Gập khối bột lại làm 3, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút, lấy ra cán mỏng 0.5cm.

Bước 4:

– Cắt bột thành những miếng nhỏ đặt vào khuôn, cắt bỏ phần bột thừa.

– Đem nướng ở nhiệt độ 180oC 15 phút cho bánh chín vàng.

Bước 5:

– Đun hỗn hợp kem sữa, nước đường, sô-cô-la đen, 1/2 bơ còn lại với nhau sau đó để nguội.

– Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh, khi ăn nặn đều lên mặt khuôn của bánh.

– Trang trí với viên sô-cô-la.

Chỉ với vài bước làm đơn giản và nhanh các bạn đã có được món Bánh tart sô cô la rồi.

Thichngon.com chúc các bạn chế biến thành công nhé!