Bánh nếp ngào đường vị quế – Bí quyết làm Bánh nếp ngào đường vị quế ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu bánh nếp ngào đường ngon :
- – 100g bột nếp
- – 1 thìa nhỏ bột quế
- – 50g đường trắng
- – Dầu ăn để chiên
Cách làm bánh nếp ngào đường ngon tuyệt vời :
Bước 1 : Đầu tiên bạn đem cho bột nếp vào bên trong tô quế vào đem trộn thật đều lên. Sau tiếp đó bạn đem cho từ từ nước nóng vào đem nhào cho bột thành một khối đồng nhất không dính tay. Sau đó bạn đem ngắt bột thành những miếng to và đem xoa thành một thanh dài to cỡ ngon trỏ. Sử dụng dao để cắt thành từng đoạn ngắn cỡ 2/3 đốt ngon tay rồi đem viên thành từng viên tròn nhỏ.
Bước 2 : Bắc chảo lên trên bếp đổ dầu ăn vào đem đun nóng lên sau đó hạ lửa xuống nhỏ nhất. Sau đó đem cho từng viên chiên ngập dầu, sau đó bạn thỉnh thoảng bạn đem đảo đều cho viên bột được chín đều. Bạn đem chiên khoảng 20 đến 25 phút ở lửa nhỏ nhất cho đên khi mà viên bột chín vàng và nổi lên bên trên. Sau đó bạn đem đảo viên bột là thấy tiếng kêu lộc cộc là được.
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm bánh nếp ngào đường ngon. Vớt bánh nếp ra đĩa lót giấy thấm đầu và để cho bánh nguội hoàn toàn nhé.
Bước 4 : CUối cùng bạn đem để ngào đường cho bánh bạn đem cho 50g đường vào đem cho vào chảo chống dính, sau đó bạn đem cho thêm một ít nước đủ thấm hết đường. Bạn hãy đun ở lửa vừa cho đường tan rồi sau đó đem hạ nhỏ lửa.Tiếp đó bạn đem cho bánh nếp vào đem đun ở lửa vừa nhỏ nhất, bạn chú ý đảo đều bánh, khi đường kết tinh sẽ bán đều được vào bánh. Bạn hãy tắt bếp đi và vẫn để chảo bánh trên bếp và đảo cho đường khô hoàn toàn là xong. Để cho bánh nguội hoàn toàn rồi cho vào bên trong lọ kín dùng dần
Từng chiếc bánh nếp ngào đường giòn giòn ngọt ngọt lại thơm vị quế, rất thích hợp khi uống kèm với một ly trà nóng. Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngày tết cho gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công
- Món ăn ngon cuối tuần
- Món ăn ngon mỗi ngày