Bánh mì bơ sữa
Bánh mì bơ sữa – Bí quyết làm Bánh mì bơ sữa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm bánh mì bơ sữa tí hon ngon tuyệt :
- 450g bột mì đa dụng
- 200ml sữa ấm
- 50g đường
- 50g bơ lạt mềm
- 1 trứng gà
- 1 muỗng cafe muối
- 1 gói men nở
Cách làm bánh mì bơ sữa thơm ngon hấp dẫn đơn giản :
Bước 1 : Bạn đem trộn thật đều bột và đường cùng lại với nhau, sau đó bạn đem cho vào 1 tô lớn, rồi đem khoét lỗ ở giữa và đem đổ 50ml sữa ấm, 1 thìa cafe đường, men nở, trộn đều hỗn hợp này lên. Ủ bột để khoảng 10 phút.
Bước 2 : Sau đó bạn đem cho trứng, phần sữa ấm còn lại, muối bạn đem cho vào đem trộn thật đều lên cùng với hỗn hợp bột. Nhồi cho thật mịn tay.
Bước 3 : Bọc nilon lại rồi đem ủ bột để khoảng 1 giờ. Sau đó đem ủ bánh rồi đem chia thành từng cục nhỏ 25 đến 30g túm tròn cục lấy khăn đậy lại để cho bột nghỉ 10 phút rồi sau đó đem tạo hình ấn dẹt bột cuốn lại rồi đem se cho 2 đầu bánh nhỏ lại, tạo hình xong tiếp tục để bột nghỉ 15 phút trong thời gian này bạn hãy đem bật lò cho nóng trước 15 phút rồi đem rạch bánh cho vào lò nướng.
Bước 4 : Sau khi bánh mì nướng ở nhiệt độ 150 đến 160 độ C ở khoảng 10 đến 12 phút là bánh chín vàng xong bạn đem để cho nguội rồi đem bắc chảo lên trên bếp cho bơ kha khá vào, bơ chảy cho vài muỗng cafe đường vào ( ngọt ít hay nhiều phụ thuộc vào khẩu vị của gia đình bạn nhé ) Sau đó bạn hãy đem cho thêm chút sữa vào đem đảo đều nêm thêm xíu muối, rồi sau đó bạn đem cho bánh mì vào đem đảo thật đều lên cho bơ sữa đường bám vào bánh ra để cho ráo là được.
Như vậy bạn đã có thêm được món ăn ngon tuyệt vời cho bữa sáng của gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món bánh mì bơ sữa thơm ngon này cho mọi người cùng thưởng thức .
Chúc bạn thành công
,
