Thichngon.com

Bánh khoai lang

Bánh khoai lang – Bí quyết làm Bánh khoai lang ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Khoai lang chiên xù cần những nguyên liệu sau : 

Công thức làm khoai lang chiên ngon hấp dẫn 

Bước 1 : Khoai lang bạn đem rửa sạch rồi đem nạo sạch vỏ, thái khoai thành những khoanh to vừa rồi bạn đem rửa lại cho thêm 1 lần nữa cho hết nhựa khoai.
Bước 2 : CHo khoai vào xửng rồi sau đó bạn đem hấp cho tới khi khoai chín mềm thì hãy tắt bếp đi nhé.
Bước 3 : Lấy khoai cho vào tô và nghiền cho khoai nhuyễn mịn.
Bước 4 : Cho vào bên trong khoai 1 chút muối, sữa tươi, kem tươi và đem trộn thật đều lên.
 
Bước 5 : Thêm bột mì và trộn thật đều nguyên liệu cho tới khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 6 : Bạn lấy từng ít khoai vừa trộn lên tay và đem lăn đều thành hình trụ tròn, bạn có thể đem nặn to hay nhỏ tùy theo ý thích rồi sau đó bạn đem để  riêng ra đĩa nhé.
Bước 7 : Đập trứng gà ra đĩa hoặc bát, đánh tan trứng, sau đó bạn lấy từng viên khoai lăn qua bột chiên giòn, rồi đem nhúng qua trứng gà, Cuối cùng bạn đem lăn khoai qua bột chiên xù. Bạn làm tương tự cho đến hết chỗ khoai mà bạn có nhé.
Bước 8: Đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu đủ nóng mới cho từng viên bánh khoai vào chiên, khi khoai chín vàng giòn là vớt khoai ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, thưởng thức ngay khi khoai còn nóng sẽ ngon hơn nhé.
Ăn khoai lang thế này mới đã đời chứ! Vào bếp thôi làm món ăn ngon này chiêu đãi mọi người trong gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công
5/5 - (2 bình chọn)
Exit mobile version