Bánh gạo Hàn Quốc – Bí quyết làm Bánh gạo Hàn Quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Hình 1: mình pha bột nếp và bột gạo tỉ lệ 1:1
Hình 2 : mình pha 1 bột nếp & 4 bột gạo
Quan điểm cá nhân : tỉ lệ 1:1 ăn mềm dai ngon hơn, 1:4 ăn hơi cứng :))
Cách làm bánh gạo hàn quốc ngon hấp dẫn :
– Trộn bột với nhau. Đổ nước ấm từ từ vào giữa,khuây trộn cho bột đặc lại là được ( pha từ từ từng muỗng thôi cho bền)
– Nhào bột kĩ cho đến khi bột k dính tay,thành 1 khối mịn trắng xinh xắn. Vo thành viên dài ( bánh gạo cơ bản họ vo hình thỏi k ah,còn bạn thích nặn hình gì tùy ý ,12 con giáp cũng đc :v)
– Đun nước sôi thật sôi,rồi hãy cho bánh vào luộc, bánh chín sẽ nổi lên trên. Chắc ăn thì cắt đôi ra xem bên trong chín chưa.
– Luộc xong vớt ra cho vào thau nước đá ngay. Mình làm nhìu để sẵn tủ lạnh ăn dần đó
Cách này k dễ gì thất bại đâu,cứ yên tâm mà làm. Mình làm 2 lần đc cả 2 đấy. Chúc thành công nha.
– P,s: ghi cho kĩ nên hơi dài,chứ cơ bản chỉ khuấy,nhào,luộc,vớt,ăn thôi =))
Bạn hãy thêm ngay công thức làm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần của gia đình bạn. Để có thể chiêu đãi cho mọi người cùng thưởng thức
Chúc bạn thành công