Bánh đậu xanh nướng – Bí quyết làm Bánh đậu xanh nướng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh đậu xanh nướng gồm những nguyên liệu sau :
- – 200gr đỗ xanh không vỏ
- – 1/2 lon nước cốt dừa
- – 1 chút vanilla
- – 1 thìa bơ
- – 180gr đường
- – 2 thìa sữa đặc
- – 35gr bột năng
- – 60gr bột mì
- – 100ml nước
Cách làm bánh đậu xanh nướng ngon đơn giản :
Bước 1 : ĐỖ xanh vo sạch rồi sau đó bạn đem cho vào nồi, sau đó bạn đem đổ nước ngập gấp đôi lượng đỗ xanh, sau đó bạn đem nấu cho tới khi đỗ chín mềm và nước cạn là được
Bước 2 : CHo đỗ xanh vào đem nấu chín vào máy xay sinh tô, rồi đem cho thêm nước cốt dừa, xíu muối và sữa đặc, đường, rồi bạn đem xay cho đỗ nhuyễn mịn.
Bước 3 : Đổ hỗn hợp ra 1 cái bát to, sau đó bạn đem rây bột mì, bột năng, rồi đem cho thêm vanilla và dùng phới lồng đem trộn đều hỗn hợp lên.
Bước 4 : CHo bơ vào bát, sau đó bạn đem đun cách thủy để cho bơ tan chảy. Sau đó bạn đem đổ bơ vào hỗn hợp vừa trộn, vừa khuấy đều cho bơ được hòa quyện.
Bước 5 : Trút hỗn hợp vào trong khuôn và cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó bạn đem nướng 45 phút thì bánh sẽ chín
Bước 6 : Lấy bánh ra để cho nguội, sau đó bạn đem cất vào ngăn mát của tủ lạnh. Khi ăn ,bạn hãy lấy bánh ra cắt miếng nhỏ vừa và thưởng thức cùng với 1 cốc trà rất thơm ngon và hợp vị đó nhé
Bánh bắt mắt, có vị bùi thơm, tự làm tại nhà rất dễ. Đầu tuần thử trổ tài làm món bánh đậu xanh nướng này thưởng thức cùng cả nhà nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon khác nữa.
Chúc bạn thành công