Bánh chuối – Bí quyết làm Bánh chuối ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm bánh chuối hấp ngon đơn giản tuyệt vời :
- + 6 quả chuối chín
- + 150g bột cốt dừa
- + 150g đậu phộng
- + 150g bột năng
- + 100g đường cát
- + 2 chén nước lọc
- + ½ muỗng cà phê bột nghệ
Công thức làm bánh chuối hấp ngon ai cũng mê :
Bước 1 : Hòa tan 150g bột năng cùng với 2 chén nước lọc, sau đó bạn đem để riêng một bên.
Bước 2 : Lấy 2 quả chuối chín sau đó bạn đem lột bỏ vỏ, đem thái lát tròn mỏng, 4 quả chuối khác thì thái nhỏ rồi sau đó bạn hãy đem dằm nhuyễn.
Bước 3 : Cho chuối lát và chuối dằm nhuyễn vào thố bột năng, sau đó bạn đem trộn đều lên. TIếp đó, bạn đem cho bột nghệ hòa tan cùng với 1 muỗng cafe nước vào hỗn hợp chuối để tạo màu vàng đẹp mắt
Bước 4 : CHo hỗn hợp chuối vào khuôn sau đó bạn đem hấp cách thủy trong vòng nửa tiêng là bánh chín. Để bánh nguội rồi sau đó bạn mới gỡ ra khỏi khuôn nhé.
Bước 5 : Đậu phộng bạn đem rang chín rồi sau đó đem bóc vỏ, cho vào túi ni lôn và dùng chày để đập cho đậu vỡ vụn nhưng không được quá nát.
Bước 6 : Hòa tan cùng với 150g bột cốt dừa cùng với 300ml nước lọc rồi đem nấu sôi và cho thêm vào 1 muỗng canh đường, khuấy cho thật đều lên cho đến khi đường tan và thành hỗn hợp nước cốt dừa sền sệt là ok.
– Khi thưởng thức, bạn cắt bánh chuối thành những miếng nhỏ, rồi chan nước cốt dừa và rắc đậu phộng rang lên trên nhé!
Món bánh chuối lạnh ngọt thơm vị cốt dừa, dẻo dai vị bột năng, bùi ngậy của lạc rang và chua ngọt của chuối, ăn 1 miếng là muốn ăn mãi không thôi. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
Chúc bạn thành công