Bánh canh – Bí quyết làm Bánh canh ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm bánh canh ngon hấp dẫn :
- – 300g nấm bào ngư
- – 200g thịt viên
- – 200g cá basa viên
- – 500g bún bánh canh
- – 3 củ hành tím
- – 1 củ hành tây
- – 1 củ cà rốt
- – 3 tép hành lá
- – Vài cọng hành ngò
- – Gia vị: nước mắm ngon, tiêu, muối, bột nêm, đường, chanh, ớt đỏ
CÁCH NẤU MÓN BÁNH CANH ngon đơn giản :
Bước 1 : Nấm bào ngư bạn đem rửa sạch sau đó bạn đem thái mới nước muối, để cho ráo nước. Cà rốt bạn đem gọt vỏ, sau đó bạn đem rửa sạch rồi đem tỉa hoa ( tùy thích ). Hành tây bạn đem thái múi dài, hành tím bạn đem thái khoanh mỏng.
– Hành ngò bạn đem rửa sạch, rồi sau đó bạn đem thái nhuyễn. Ớt đỏ bạn đem cắt khoanh
Bước 2 : Bắc nồi lên trên bếp, sau đó bạn đem cho dầu ăn vào đem phi thơm hành tím, rồi sau đó bạn tiếp tục cho hành tây vào xào thật nhanh tay
Bước 3 : Sau đó bạn đem cho cà rốt vào đem đảo đều lên, rồi đem cho thêm lượng nước vừa đủ dùng cùng với gia vị, nấu trên với lửa vừa nhé
Bước 4 : THịt ba rọi bạn đem băm nhuyễn, sau đó bạn đem trộn gia vị vừa ăn rồi đem viên tròn lại. RIêng cá ba sa viên mua sẵn
Bước 5 : KHi nồi nước sôi lên, cà rốt sau đó bạn đem bắt đầu chín thì bạn đem cho nấm bào ngư vào.
Bước 6: Tiếp đó là thịt viên và cá viên, khi nồi canh sôi lên thì nêm nếm gia vị vừa ăn là tắt bếp.
Bước 7 : Trụng bánh canh trong nước sôi sau đó bạn để khoảng 1 phút rồi đem vớt ra để cho ráo nước.
Bước 8: Cho cọng bún bánh canh vào tô rồi chan nước dùng lên.
THÀNH PHẨM
Vậy là bạn đã có tô bánh canh thật ngon để thưởng thức rồi đó! Nước dùng trong, thơm mùi đặc trưng của nấm bào ngư, vị thanh ngọt của thịt viên và cá viên tạo nên món ngon hấp dẫn cho bữa sáng.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh canh thơm ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công