Bánh bột sắn dây hoa hồng
Bánh bột sắn dây hoa hồng – Bí quyết làm Bánh bột sắn dây hoa hồng ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU làm bột sắn dây hoa hồng :
- – 80gr bột sắn dây
- – 30gr bột năng
- – 370ml nước lạnh
- – 40gr đường
- – 2 giọt màu thực phẩm hồng vị dâu tây
- – 50gr đậu xanh không vỏ
- – 20 gr đường
- – 20ml nước cốt dừa
- – 1 chút xíu muối
- – 2 muỗng dừa non bào (nếu có)
CÁCH NẤU BỘT SẮN DÂY HOA HỒNG ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đậu xanh bạn đem ngâm qua đem, sau đó bạn đem vo sạch rồi đem luộc hay hấp chín. Sau đó bạn đem cho đậu xanh vào máy sinhh tô cùng với đường, muối, nước cốt dừa vào đem xay nhuyễn. Bạn đem đổ đậu xanh vào đem xay nhuyễn ra chảo không dính, sau đó bạn đem bắc lên trên bếp sên lửa hơi thấp. Sên khoảng 7 đến 10 phút là nhân quyện thành một khối, cho dừa vào trộn chung là tắt bếp.
Bước 2 : Chờ nhân hơi nguội thì sau đó bạn đem vo viên ( to hay nhỏ thì còn tùy vào cái khuôn mà bạn có )
Bước 3 : Bột sắn dây, bột năng và nước và đường cùng với màu thực phẩm vị dâu tây cho hết vào nồi rồi sau đó bạn đem hòa tan
Bước 4 : Sau đó bạn đem bắc lên tên bếp rồi sau đó bạn đem khuấy với lửa nhỏ, khi nào mà thấy hơi sánh lại thì bạn hãy đem tắt bếp đi, tay vẫn khuấy 1 lúc cho bột mịn
Bước 5: Cho 1 ít bột vào khuôn, tiếp là nhân. Cuối cùng là lớp bột.
Bước 6 : Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, thì bạn đem cho các khuôn bánh vào xửng hấp 10 đến 12 là bánh chín. tắt bếp sau đó lấy bánh ra
– Bánh bột sắn dây hoa hồng bóc khỏi khuôn cho lên miếng lá chuối, để lên dĩa. Dọn ra bàn mời cả nhà tráng miệng sau bữa cơm rất hấp dẫn.
Thưởng thức bánh bột sắn dây hoa hồng vừa ngon, đẹp mắt lại thanh mát vô cùng hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
,
