Bánh bột dẻo lá dứa – Bí quyết làm Bánh bột dẻo lá dứa ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu cần có làm bánh bột lá dứa thơm ngon hấp dẫn :
- – Bột năng : 200 gram
- – Bột gạo lọc : 100 gram
- – Bột cốt dừa: 50 gram
- – Nước lọc: 35 0ml
- – Si rô sâm dứa: 1 muỗng canh
- – Đường cát: 250 -300 gram ( tùy khẩu vị để gia giảm lượng đường)
Cách làm bánh bột dẻo lá dứa ngon đơn giản :
Bước 1 : Bạn đem cho nước lọc vào tô lớn rồi đem rây bột năng, bột gạo, bột cốt dừa, đường cát vào rồi đem khuấy đều cho bột tan và đường tan. Sau đó bạn dùng rây để lược hỗn hợp bột qua cho thật mịn
Bước 2 : cho siro sâm dứa vào bột hỗn hợp rồi đem khấy đều thành hỗn hợp bột màu xanh, có mùi thơm lá dưá.
Bước 3 : Cho hỗn hợp vào khuôn/chén để bột nghỉ khoảng 10 phút.
Bước 4 : Đem hấp cách thủy để khoảng 45 phút là bánh chín
– Hoặc bạn có thể thử bánh chín hay chưa thì dùng tăm xiên vào giữa bánh rồi đem rút tăm lên. Nếu thấy tăm khô ráo và không có bột dính là bánh đã chín rồi đó nhé.
Với vài nguyên liệu đơn giản và cách làm cực dễ sau đây, bạn đã có món bánh bột dẻo thơm mềm đãi cả nhà sau bữa ăn chính.
Chúc bạn thành công