Bánh bông lan táo – Bí quyết làm Bánh bông lan táo ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh bông lan táo cần những nguyên liệu sau :
Phần táo:
- – 2 quả táo
- – 45 g đường cát
- – 15 g đường nâu (có thể thay bằng đường cát trắng)
- 15 g bơ
Phần cốt bánh:
- – 200 g bột mì
- – 5 g bột nở
- – 1 quả trứng
- – 30 g đường cát trắng
- – 160 ml sữa
- – 10 g bơ (để mềm)
- 2Dụng cụ làm bánh bông lan táo
- Nồi cơm điện, bếp, chảo, dao, thớt
Hướng dẫn làm bánh bông lan táo ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Muốn làm bánh lan táo bằng nồi cơm điện thì đầu tiên bạn đem gọt sạch vỏ tai sau đó cát lát dày 5mm và loại bỏ hạt đi nhé.
Bước 2 : Bạn đem cho táo đã được thái lát ở trên vào một cái chảo cùng với đường, đường nâu và bơ nhé. Sau đó bạn đem đun trên lửa vừa khoảng 5 phút và thỉnh thoảng bạn đảo nhẹ để cho đường tan hết và ngấm đều vào táo như thế món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều
Bước 3 : Dùng 1 cái tô lớn đem đánh tan lòng trắng trứng cùng với đường, sau đó bạn đem rây bột và đem cho các nguyên liệu còn lại vào đem trộn đều và nhẹ tay. Sở dĩ chúng ta không cần phải đánh bông trứng vì bánh này nở bằng bột nở và sữa tươi sẽ giúp cho bánh không bị khô cứng nhé
Bước 4: Cho phần nước đường đun với táo ở bước 2 vào trong nồi trước. Tiếp theo, bạn xếp các lát táo vào nồi và đổ bột đã trộn vào thật nhẹ nhàng sao cho bột chỉ phủ vừa hết mặt táo.
Bước 5 : Bạn bật nút cook để nấu trong khoảng 35 phút sau đó đem mửo nắp và dùng ngon tay để ấn nhẹ vào mặt bánh, nếu mà bạn thấy mặt bánh không còn lõm xuống là bánh đã chín rồi đó nhé
Bước 6 : Sử dụng một chiếc đĩa lơn hơn đường kính bằng nồi cơm và đem úp ngược lấy bánh ra. Thành phẩm là một chiếc bánh bông lan táo thơm lừng đầy hấp dẫn cho gia đình bạn nhé
Thay vì làm bánh bông lan theo công thức đơn thuần, bạn cũng có thể tự sáng tạo công thức bánh bông lan táo tuyệt ngon này từ chiếc nồi cơm điện nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn cuối tuần cho gia đình bạn nhé
Chúc bạn thành công