Bánh bí ngô chiên giòn – Bí quyết làm Bánh bí ngô chiên giòn ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Bánh bí ngồ cần những nguyên liệu :
- 300g bí ngô
- 185g bột gạo
- 4-5 muỗng canh đường trắng (bạn có thể thay đổi lượng đường tùy theo khẩu vị)
-
15g bột mì
Cách làm bánh bí ngô chiên giòn :
Bước 1: Bí đỏ gọt sạch vỏ, thát lát rồi cho vào nồi hấp khoảng 8 – 10 phút hoặc cho đến khi bí chín mềm.
Bí ngô
– Cho bí đỏ ra bát, rồi dùng thìa dầm nhuyễn bí ra. Để bí nguội khoảng 10 phút.
Bước 2: Sau đó cho bí ra một bát lớn hơn, thêm 1/5 chỗ bột gạo nếp và 1/3 chỗ đường vào bí ngô. Trộn đều. Làm tương tự cho đến hết chô bột và đường. Hỗn hợp bột sẽ mịn, dẻo.
Bước 3: Dùng tay nhào bột bí ngô rồi vê thành dải bột dài. Cắt bột thành các miếng nhỏ có kích cỡ 2.5cm. Viên bột thành các viên tròn rồi ấn dẹt. Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho các miếng bột bánh vào chiên cho đến khi bánh chín, giòn ngon là được.
Rán bánh bí ngô vàng đều là được
Bánh bí ngô thơm ngon hấp dẫn giòn tan ai cũng mê
Nhưng chiếc bánh bí ngô thơm giòn tàn sẽ làm cho những thành viên gia đình bạn ăn là nghiên ngay. Bạn hãy làm ngay món ăn ngon đơn giản này cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công