Bánh bao chiên – Bí quyết làm Bánh bao chiên ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Các nguyên liệu chuẩn bị nguyên liệu làm món bánh bao chiên ngon :
- – 200 gr bột mì
- – 2,5 gr men, 115 ml nước ấm, 1/3 muỗng cà phê muối, 40 gr đường
- – Nhân: 100 gr thịt heo xay, 1/2 củ hành tây thái hạt lựu, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 cây lạp xưởng thái lát, trứng cút luộc, 1 củ hành tím thái nhỏ
- – 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường
Cách làm bánh bao chiên ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Bạn đem cho tất cả phần nhân ( ngoại trừ trứng cút ra nhé ) vào âu đem trộn thật đều lên. Sau đó bạn lấy ít thịt đè dẹp cho trứng cút vào đem vo tròn. Khi làm xong thì bạn đem hấp 10 phút cho thịt chín
Bước 2 : Bột mì, đường, men cho hết vào auu rồi sau đó bạn đem trộn thật đều lên nhé
Bước 3 : Cho nước ấm vào đem trộn thật đều lên. Sau đó bạn đem cho bột mịn không dính tay vào. Lấy khăn nhúng ấm rồi đem vắt khô phủ lên miệng âu bột ủ 40 đến 50 phút là bột sẽ nở ra gấp đôi
Bước 4 : Khi nào mà bột nở lấy ra nhồi sơ lại rồi sau đó bạn đem chia thành nhiều phần nhỏ. Cán cục bột hơi mỏng sau đó nhân vào và nặn thành hình bánh bao
– Bắc 1 chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì cho bánh bao vào chiên với lửa hơi thấp đến khi bánh chín vàng đều thì vớt bánh ra để ráo dầu.
Bước 5 : Chảo dầu lên trên bếp, dầu hơi nóng thì bạn đem cho bánh bao vào đem chiên với lửa hơi thấp cho đến khi bánh chín vàng đều thì bạn đem vớt ra để ráo dầu.
– Bạn có thể ăn kèm với xà lách và nước mắm chua ngọt rất ngon.
Như vậy bạn đã hoàn thành xong món bánh bao chiên ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công