Sườn kho cay kiểu Hàn Quốc

Sườn kho cay kiểu Hàn Quốc – Bí quyết làm Sườn kho cay kiểu Hàn Quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sườn kho cay ngon đơn giản hấp dẫn :

• 500 gram sườn heo con
• 1 củ hành vừa, cắt thành khối lớn
• 1 củ khoai tây lớn, cắt thành khối lớn
• 2 cây hành lá, cắt thành khối lớn
• 6-7 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 nhánh gừng nhỏ, xắt lát mỏng

• 3 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê muối
• ¼ muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 3 muỗng canh nước tương
• 3 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin)
• 2 muỗng canh mật ong
• 2 muỗng canh ớt đỏ Hàn Quốc
• 1 muỗng cà phê men đậu nành
• 1/2 quả táo
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng cà phê hạt vừng