Gà chiên xào sốt cay kiểu Hàn Quốc – Bí quyết làm Gà chiên xào sốt cay kiểu Hàn Quốc ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
Nguyên liệu làm gà chiên sốt cay Hàn Quóc ngon hấp dẫn :
- thịt gà: 700 gam
- – muối: 1 thìa canh
- – hạt tiêu: 1 thìa canh
- – bột chiên giòn: 1 thìa canh
- – bột nếp: 1 thìa canh
- – bột mì: 1 thìa canh
- – muối nở: 1 thìa cà phê
- – trứng gà: 1 quả
- – Dầu ăn : 1 chai nhỏ
- – tỏi băm nhuyễn: 1 thìa canh
- – giấm táo: 1 thìa canh
- – tương cà: 1 thìa canh
- – tương ớt hàn: 2 thìa canh
- – đường: 1 thìa canh
- – nước: 3 thìa canh
- – vừng rang: 1 thìa canh
Hướng dẫn cách làm gà chiên xào sốt cay ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Để làm được món này đầu tiên bạn cần phải chuẩn bị 700 gam thịt gà rồi đem rửa sạch, sau đó bạn đem băm thành miếng nhỏ vừa ăn nhé..
Bước 2 : Tiếp tục bạn dùng tay để trộn thêm 1/4 thìa canh muối, 1/8 thìa canh hạt tiêu, 1 thìa canh bột chiên giòn, 1/2 thìa canh bột mì, 1/2 thìa canh bột nếp, 1/2 thìa cafe muối nở, 1 quả trứng gà ra một chiếc tô lớn rồi sau đó bạn tiến hành ướp gia vị để trong khoảng nửa tiếng như vậy sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau
Bước 3 : Bắc 1 chảo dầu lên trên bếp bạn đem đun nóng, sau khi mà dầu đã sôi, nhẹ nhàng đem thả từng miếng gà vừa được tẩm ướp gia vị vào đem chiên vàng đều các mặt
Bước 4 : Hoàn thành xong bạn đem bắc chảo lên trên bếp phi thơm 1 thìa canh tỏi rồi đem băm nhuyễn cùng với 1 chút dầu ăn. Sau khi tỏi đã vàng thì bạn đem tiến hành trộn thêm 1 thìa canh giấm táo + 1 thìa canh tương cà, 2 thìa canh tương ớt hàn, 1 thìa canh đường, 3 thìa canh nước, dùng thìa đê đảo đều tay trong vòng 2 phút
Bước 5 : Cho phần gà chiên vàng vừa chuẩn bị ở bước trên vào đảo đều với hỗn hợp tương ớt hàn.
Bước 6 : Cuối cùng bạn cho gà chiên xào sốt ớt cay kiểu Hàn ra đĩa, trang trí rồi rắc thêm một chút vừng rang và mời cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
Chỉ với vài bước làm đơn giản là bạn đã có thể chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức món gà chiên xào sốt ớt cay kiểu Hàn thơm ngon, lạ miệng, càng ăn càng nghiền. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm các món ăn ngon khác nữa nhé.
Chúc bạn thành công